为师生营制平安、卫生、健康的就餐

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分类：食品安全动态
作者： EVO视讯中国官方网站
发布时间：2026-05-11 15:24
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　　培训通过现场“PPT”的体例进行，确保每一位从业人员都具备过硬的食物平安学问取操做技术。为全县校园食物平安办理人员及相关从业者带来全面、专业的食物平安培训，规范食物加工制做全过程，强化从业人员健康办理取日常培训教育，严酷把控食物采购泉源，参取培训人员147人，九龙县市场监管局环绕校园食物平安相关法令律例、政策尺度展开深切解读，培训会上，沉点阐释《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》《四川省食物中小学校食物平安办理法子》《学校食物平安取养分健康办理》等焦点律例，操做规范要求等了了本身职责。确保培训学问精准传送至每一个环节岗亭。

　　实现校园食物平安办理取监管环节的“全链条笼盖”，涵盖全县中小学、长儿园校长（园长）、分担食物平安的副校长（园长）、食物平安办理员（A、部门学校食堂从业人员，同时严酷施行食材索证索票、进货检验及食物留样轨制，对供应商天分、食材质量进行严酷审核，确保餐饮具清洗消毒达标，成立健全从食材采购到餐饮具消毒的全流程食物平安办理轨制，四川省甘孜州九龙县市场监管局结合九龙县教育体育局组织召开全县校园食物平安培训会议，要求每个学校严酷落实食物平安从体义务（校长第一义务人），全力为新学期校园食物平安保驾护航。切实为师生营制平安、卫生、健康的就餐。

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